葡萄destemmers

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葡萄干燥机负责将葡萄与茎(草丛的草本结构)分离。 手动完成这一工作将需要的大量的时间支出增加信号上的最终产品的成本,但despalilladoras机葡萄为我们提供了葡萄酒生产的工作显著,得益于生产力,效率和经济性我们despalilladoras葡萄收获时间。

什么是葡萄的去梗?

去梗的操作包括刮擦的分离,这可以在挤压之前或之后进行。 是呈味改善的酒,因为溶解元素划伤目前收敛剂,蔬菜和草药的味道,从SAP或空泡果汁光合细胞。 因此确认葡萄酒的技巧。

葡萄去梗的用途是什么?

除梗通常用于红葡萄收获和用于制造红酒。 去除茎梗时,茎被抑制,从而避免了涩味物质和可能的有害草本风味。 茎中含有大量的钾,这会降低葡萄酒的酸度。 通过设计,我们获得了体积的减少,味道的改善,颜色的更高浓度和酒精度的略微提高。

何时进行去梗?

葡萄脱粒是葡萄进入酿酒厂后的第一次操作。 有时,此操作通常伴有压碎。 建议使用全脱脂法来获得软葡萄酒,但不建议使用5年以下葡萄藤中的葡萄进行全脱脂,因为它会使葡萄酒变质。

如何去除葡萄的去除?

通常它使用名为despalilladoras的机器完成,其中有两种类型,水平和垂直。 水平的是最常用的,是我们在网站上销售的。 还有一些机器模型可以同时执行破碎和去梗,您可以在这里找到(链接)

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