Cantinetta vino INOX 304 chiusa a 2 ante con sportello inferiore ad apertura interna

Differenza tra paraolio e paraolio:

La chiusura pneumatica è costituita da un coperchio con una valvola di sfiato che sigilla lo spazio tra il coperchio e le pareti del serbatoio. Per abbassare il coperchio al livello del vino, la valvola dell'aria deve essere sgonfiata. Successivamente, per richiudere il vino, è necessario gonfiare nuovamente la valvola dell'aria. La differenza tra la tenuta pneumatica e il paraolio è che non necessita di pompa o valvola per abbassare il tappo del serbatoio. Lo spazio tra il coperchio e le pareti della vasca viene riempito d'olio e in questo modo il coperchio scenderà sempre al livello del vino conservato nel serbatoio. Lo svantaggio è che una piccola parte del vino depositato va perduta poiché quando scende al minimo, l'olio si mescola al vino. Questo tipo di deposito è altamente raccomandato per un uso continuato.