Ramassage des olives
COLLECTEURS D'OLIVES
La campagne de récolte des olives commence par ce que nous allons parler du processus de cueillette de ces fruits en plus de la récolte.
CAMPAGNE DE COLLECTION D'OLIVES
Récolte de l'olive
L’olivier, l’un des arbres les plus importants de la région méditerranéenne, est à l’origine de la création de ce merveilleux produit, l’huile d’olive extra vierge. L'huile vient directement de son fruit et après plusieurs mois de gestation (mois 7 à 9), il est temps de la ramasser. La récolte de l'olive ayant lieu à l'arrivée de l'automne, il est important de récolter les fruits au bon moment pour obtenir la meilleure qualité possible pour la création de l'huile. En cette saison (automne), le fruit est plus chargé en jus. et offre le meilleur de lui-même.
Envero
Le processus de maturation de l'olive s'appelle la véraison. Au cours de ce processus, nous pouvons apprécier différentes phases. Au début de l'automne, on peut voir que l'olive a une couleur verdâtre qui a grossi avec le temps, puis ce fruit devient plus pâle pour laisser la place aux taches violettes. Après le processus, l'olive devient finalement complètement mauve et, à ce moment-là, elle perd du poids en plus de l'humidité interne.
Le processus de maturation de l'olive dépendra exclusivement de la zone dans laquelle se trouve la culture, en plus du type de climat qui existe dans la zone, du type de récolte et de la variété.
Il convient de noter que les olives récoltées tôt ont une durée de vie plus longue et utile, car elles constituent un fruit frais contenant une plus grande quantité d'antioxydants.
Un exemple de maturation serait l'olive Cornicabra. Sa maturation commence fin octobre et se termine approximativement en décembre.
Comment l'olive est-elle collectée?
Les oléiculteurs sont responsables de la collecte des olives avant qu’elles ne mûrissent trop, ce qui provoque une chute au sol et, par conséquent, la perte des fruits. Il existe actuellement deux manières de collecter les olives.
Manuelle: C'est la façon la plus traditionnelle de récolter l'olive. Un système pratiquement obsolète dans les grandes cultures. C'est une technique plus coûteuse et monotone car l'olivier devra utiliser ses propres mains et outils comme vareadora pour récolter les fruits. Varear signifie secouer les branches avec des fruits afin qu'ils tombent dans un manteau de récolte d'olives.
Usinage: Cette façon de travailler est réalisée par des machines qui font vibrer les troncs en plus de l'utilisation de manteaux et de vibrateurs à parapluies et de récolteuses modernes préparées pour la récolte des olives.
Une fois le processus de récolte terminé, le processus de transport est suivi, mais il faut tenir compte du fait que les fruits doivent être transportés le plus rapidement possible et dans des boîtes en plastique avec des ouvertures pour éviter la fermentation de l'olive. Si le fruit est transporté de cette manière, nous pouvons obtenir un produit de haute qualité.
Machine à cueillir les olives
Les machines à olives utilisées dans ce processus sont professionnelles et spéciales pour les particuliers. Les olives doivent être cueillies au bon moment et au besoin car, en laissant le moment exact passer, le fruit commencera à perdre de sa qualité.
Nous trouverons actuellement diverses machines, comme par exemple les vareadoras. Ces outils permettent de monter la batterie ou le moteur des temps 2 et de produire des vibrations dans les branches des arbres qui facilitent la chute de l'olive. Toutes ces vibrations peuvent se produire sans causer de mauvaises herbes dans l’olivier. La partie du peigne est celle qui est chargée de faire des mouvements oscillants opposés qui garantissent une plus grande performance. Actuellement en Intermaquinas Nous avons un large catalogue de cueilleurs d'olives avec les meilleures marques et modèles qui fourniront la plus grande puissance et performance.
Les cueilleurs d’olivier sont des outils du sol. Une fois que le shaker a effectué le travail de varear de toute la branche et que le fruit est tombé, il est chargé de le ramasser au sol avec un rouleau et une trémie. on peut le trouver dans différentes dimensions.
Les manteaux de collecte des olives sont également utilisés dans ce processus et il existe différentes tailles et qualités en fonction de l'utilisation qui sera donnée et de l'extension à collecter.
Pour le traité des olives, il existe différents types de machines qui aident à extraire le jus du fruit. Dans notre site alternatif au traitement des olives, nous pouvons trouver tous ces types de machines telles que les réservoirs d'huile, les presses hydrauliques, le moulin à huile et bien plus encore à MundoBodega.
Collecteur d'Olives Nº1
Avec godet perforé pour terrain accidenté. Aussi disponible avec seau lisse.
Collecteur d'Olives Nº2
Avec godet perforé pour terrains prêts à l'emploi, un godet lisse est également disponible.
Collecteur d'Olives Nº3
Avec seau perforé pour les terrains préparés. Aussi disponible avec seau lisse.
NOUS AVONS LES MEILLEURES MARQUES DE NOTRE CATALOGUE
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