Recolhimento verde-oliva
COLETORES DE AZEITONAS
A campanha da colheita da azeitona começa com o que vamos falar sobre o processo de coleta desta fruta, além da colheita dela.
COLETORES DE AZEITONAS PARA VENDA
CAMPANHA DE COLEÇÃO DE AZEITONA
Colheita da azeitona
A oliveira, uma das árvores mais importantes da região do Mediterrâneo, é a causa da criação deste maravilhoso produto, o azeite extra-virgem. O óleo vem diretamente de sua fruta e depois de vários meses de gestação (7 a 9 meses) é hora de pegá-lo. A colheita da azeitona ocorre com a chegada do outono, é importante coletar a fruta no momento certo para ter a melhor qualidade para a criação do óleo. Nesta estação (outono) é quando a fruta é mais carregada com sucos. e oferece o melhor de si.
Envero
O processo de maturação da azeitona é chamado de vero. Durante este processo podemos apreciar diferentes fases. No início do outono, podemos ver como a azeitona tem uma cor esverdeada que vem ganhando peso com o passar do tempo, então essa fruta se torna uma cor mais pálida para dar lugar a manchas violeta. Após o processo, a azeitona se torna completamente roxa e, nesse momento, perderá peso além da umidade interna.
O processo de maturação da azeitona dependerá exclusivamente da área em que a cultura está localizada, além do tipo de clima que existe na área, o tipo de colheita e a variedade.
Deve-se notar que as azeitonas que são coletadas em um período inicial têm uma vida útil mais longa e útil, uma vez que são frutas frescas com maior quantidade de antioxidantes.
Um exemplo de maturação seria a azeitona cornicabra. Sua maturação começa no final de outubro e termina aproximadamente em dezembro.
Como a azeitona é coletada?
Os olivicultores são responsáveis por recolher as azeitonas antes de amadurecerem demais e isso provoca uma queda no solo e consequentemente a perda da fruta. Atualmente, existem duas maneiras de coletar azeitonas.
manual: É a maneira mais tradicional de colher a azeitona. Um sistema praticamente obsoleto em grandes culturas. É uma técnica mais cara e monótona, porque a oliveira terá que usar suas próprias mãos e ferramentas como vareadora para coletar os frutos. Varear significa sacudir os galhos com frutas para que caiam em um manto de colheita de azeitonas.
Usinagem: Esta forma de trabalhar é realizada por máquinas que vibram os troncos, além do uso de mantos e vibradores com guarda-chuvas e modernas colheitadeiras preparadas para a colheita das azeitonas.
Terminado o processo de colheita, segue-se o processo de transporte, mas é preciso levar em conta que o fruto deve ser transportado o mais rápido possível e em caixas plásticas com aberturas para evitar a fermentação da azeitona. Se a fruta for transportada desta maneira, podemos obter um produto de alta qualidade.
Máquina de colheita de azeitona
As máquinas de azeitonas utilizadas neste processo são profissionais e especiais para os indivíduos. As azeitonas devem ser colhidas na hora certa e necessárias porque, ao deixar passar o momento exato, a fruta começará a perder qualidade.
No momento encontraremos diversas máquinas como por exemplo os vareadoras. Estas ferramentas podem montar bateria ou motor de tempos 2 e produzir vibrações nos galhos das árvores o que facilita a queda da azeitona. Toda essa vibração é capaz de efetuar sem causar quaisquer ervas daninhas na oliveira. A parte do pente é a que se encarrega de fazer movimentos oscilantes opostos que garantem um maior desempenho. Atualmente em Intermaquinas Temos um amplo catálogo de apanhadores de azeitonas com as melhores marcas e modelos que fornecerão a maior potência e desempenho.
Catadores de azeitonas são dispositivos de terra que o que eles fazem é que uma vez que o vareadora fez o trabalho de toda varear ramo e, portanto, o fruto tem caído, é responsável por solo coleta com rolos e um funil podemos encontrá-lo em diferentes dimensões.
A coleção de mantos de azeitonas também é usada neste processo e existem diferentes tamanhos e qualidades, dependendo do uso que será dado e da extensão a ser coletada.
Para o tratado da azeitona, existem diferentes tipos de máquinas que ajudam a extrair o suco da fruta. Em nossa teia alternativa ao tratamento da azeitona, podemos encontrar todo esse tipo de maquinaria, como tanques de óleo, prensas hidráulicas, fábrica de óleo e muito mais na MundoBodega.
Coletor de azeitonas Nº1
Com balde perfurado para terrenos irregulares. Também disponível com balde suave.
Coletor de azeitonas Nº2
Com balde perfurado para terrenos prontos para uso Balde suave também disponível.
Coletor de azeitonas Nº3
Com balde perfurado para terra preparada. Também disponível com balde suave.
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