Una prensa de uva es un dispositivo empleado para extraer el zumo de uvas como parte del proceso de producción del vino. Existen varios tipos de prensas utilizadas por los vitivinicultores pero su funcionalidad es la misma. Cada tipo de prensa emplea la presión controlada para liberar el zumo de la fruta (normalmente uvas). La presión no puede ser excesiva, para evitar romper las semillas y aportar un exceso de tanino al vino
Prensas de uva manual
Estas prensas de uvas son las más modestas de todas y estan diseñadas para ser usadas en una pequeña produccion de vino artesanal. Podemos destacar modelos interesantes como la prensa de vino chicharrones de accionamiento manual, que es un producto con un precio comedido y que para este tipo de labores cumple con su función a la perfección, o las prensas de vino manuales madera haya fijada alta calidad que son también una solución bastante asequible y que gusta mucho a los usuarios de intermaquinas.
Prensas de uva hidraulicas
Aquí ya subimos una escala en el nivel de producción de vino y estamos hablando de prensas de uva con una potencia de producción más elevada. Entre estos modelos contamos con un clásico en nuestro catálogo como es la prensa de vino hidraulica serie HID.